افزایش آمار بیماری‌‌های مرتبط با تغذیه ناسالم؛ نظارت بر تبلیغات تلویزیونی لازم است

ترانه استکی به مناسبت 14 آبان که در تقویم "روز ملی فرهنگ عمومی" نامگذاری شده است، به اهمیت فرهنگ‌‌سازی تغذیه سالم در جامعه اشاره و اظهار کرد: کمبود این فرهنگ در جامعه به شدت احساس می‌‌شود.

وی با بیان اینکه تغذیه رکن اصلی سلامت جسمی و روانی افراد است، هشدار داد: آمار بیماری‌‌های مرتبط با تغذیه ناسالم به سرعت در حال افزایش است.

وی بر لزوم انجام پایش و اعمال نظارت بر تبلیغات کالاهای سلامت‌‌محور تاکید و تصریح کرد: دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، به اهمیت تغذیه بر سلامت جسمی و روانی فرد توجه دارد و اقدامات موثری در این زمینه انجام داده است اما هیچ ارگانی همچون صدا و سیما نمی‌‌تواند بر عادات زندگی مردم تاثیر داشته باشد.

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی یادآور شد: شبکه‌‌های تلویزیونی برنامه‌‌های مناسبی در زمینه مصرف مواد غذایی سالم تولید می‌‌کنند اما در پخش تبلیغات بازگانی خود، به ویژه تبلیغات مرتبط با کودکان باید با دقت بیشتری عمل کرده و از کم‌‌رنگ شدن اهمیت سلامت در مقابل تجارت جلوگیری کنند.

استکی با بیان اینکه تغذیه ناسالم می‌‌تواند عامل بروز ناهنجاری‌‌های رفتاری باشد، متذکر شد: پیروی از رژیم غذایی سالم، نقش پررنگی بر تامین سلامت روان افراد دارد؛ به‌‌طوری که یکی از عوامل بروز ناهنجاری‌‌هایی همچون پرخاشگری، تغذیه ناسالم است.

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی، تمام مراکز درمانی، آموزشی و رسانه‌‌ها را در فرهنگ‌‌سازی برای تغذیه سالم دخیل دانست و اظهار کرد: از زمان تولد نوزاد و در دوران شیردهی، فرهنگ‌‌سازی تغذیه‌‌ای برای افراد آغاز می‌‌شود و این روند در مدارس و دانشگاه‌‌ها نیز ادامه پیدا می‌‌کند.

وی خاطرنشان کرد: البته تنها آموزش در مراکز کفایت نمی‌‌کند بلکه رسانه‌ها از طرق مختلف می‌‌توانند در تعیین فرهنگ غذایی و سبک زندگی افراد سهیم باشند.