تبلیغات نیوز- رزنیکا رادمهر : زعفران ایران سالها میان مزرعه و بازارهای جهانی گرفتار مانده بود. حالا نوین زعفران تلاش میکند مسیر تازهای ترسیم کند. مسیری که از محصول فرآوریشده آغاز میشود و به برند جهانی ختم خواهد شد.
رؤیای جهانی شدن یک برند ملی
در دیدار غلامحسین مظفری استاندار خراسان رضوی با محمدرضا اردیخانی مدیرعامل شرکت نوین زعفران. یک پیام روشن از دل گفتوگوها بیرون آمد. برندی که سالها در بازار داخلی جایگاه ساخته است. اکنون باید نگاه خود را از مرزهای ایران فراتر ببرد و وارد رقابت جهانی شود.
مظفری با تأکید بر ظرفیتهای این مجموعه اظهار کرد که نوین زعفران امروز یک برند ملی است و گام بعدی آن باید تبدیل شدن به یک برند بینالمللی باشد. مسیری که نیازمند توسعه بازارهای صادراتی. نوآوری در محصول و حضور هدفمند در بازارهای تخصصی است.
استاندار خراسان رضوی همچنین بر اهمیت حرکت به سمت محصولات دارای ارزش افزوده تأکید کرد. محصولاتی که بتوانند جایگاه زعفران ایران را از یک ماده خام به یک تجربه تجاری و جهانی تبدیل کنند.
پایان عصر خامفروشی زعفران
سالها پیش بخش مهمی از زنجیره زعفران ایران در نقطهای متوقف میشد که محصول از کشاورز خریداری و به شکل خام وارد بازار میشد. اما تغییر رفتار مصرفکنندگان جهانی نشان داد آینده این صنعت در بستهبندی هوشمند. فرآوری و خلق محصولات جدید قرار دارد.
نوین زعفران در همین مسیر حرکت کرده است. تولید محصولاتی مانند اسپری زعفران نشاندهنده تلاش برای تبدیل یک محصول سنتی به کالایی مدرن و قابل عرضه در بازارهای جهانی است.
محمدرضا اردیخانی با اشاره به این رویکرد گفت این شرکت تلاش کرده است از فروش خام فاصله بگیرد و به سمت تولید محصولاتی با ارزش افزوده بالاتر حرکت کند. محصولاتی که علاوه بر سهولت مصرف. ظرفیت صادراتی بیشتری دارند.
تولید در سایه چالشهای واردات
توسعه محصول جدید بدون تأمین مواد اولیه امکانپذیر نیست. مدیرعامل نوین زعفران در این دیدار به چالشهای موجود در مسیر واردات برخی اقلام مورد نیاز تولید اشاره کرد.
او تأکید کرد واردات این مجموعه برای کالاهای مصرفی نیست. بلکه هدف تأمین نیاز خط تولید و جلوگیری از توقف فعالیت کارخانه است. زیرا توقف تولید تنها یک مسئله اقتصادی نیست و میتواند بر اشتغال و زنجیره تأمین اثر بگذارد.
اردیخانی همچنین اعلام کرد این مجموعه آمادگی دارد ارز حاصل از صادرات خود را برای تأمین نیازهای استان اختصاص دهد. اقدامی که میتواند حلقه ارتباط میان صادرات و تأمین نیازهای تولید را تقویت کند.
تجارت پنهان در سایه مرزها
یکی از مهمترین موضوعات مطرحشده در این دیدار. مسئله تجارت زعفران با افغانستان بود. بازاری که به گفته مدیرعامل نوین زعفران نمیتوان آن را نادیده گرفت.بخشی از زعفران ایران امروز به شکل غیررسمی وارد افغانستان میشود. مسیری که باعث میشود ارزش واقعی صادرات ثبت نشود و منافع اقتصادی آن به کشور بازنگردد.اردیخانی پیشنهاد کرد برای تبدیل این مسیر غیررسمی به تجارت شفاف. مذاکرات رسمی با افغانستان آغاز شود تا صادرات زعفران ایران از مسیر قانونی انجام گیرد.این رویکرد میتواند علاوه بر افزایش آمار صادرات. جایگاه واقعی زعفران ایران را در بازار منطقه تثبیت کند.
برندهایی که آینده صادرات را میسازند
تجربه نوین زعفران نشان میدهد آینده صنایع غذایی ایران تنها در تولید بیشتر خلاصه نمیشود. مسیر آینده از ترکیب برندینگ. نوآوری و شناخت بازارهای جهانی عبور میکند.برندهای ایرانی برای حضور در بازارهای بینالمللی باید از فروش محصول عبور کنند و به ساختن هویت جهانی فکر کنند. همان مسیری که بسیاری از برندهای موفق دنیا پیشتر طی کردهاند.نوین زعفران اکنون در نقطهای قرار دارد که میتواند از یک نام شناختهشده داخلی به یک برند ایرانی با حضور جهانی تبدیل شود.
داستان نوین زعفران روایت یک تغییر مسیر است. تغییر از اقتصاد مبتنی بر فروش ماده خام به اقتصادی که ارزش را در نوآوری و برند میجوید.
توسعه صادرات رسمی. حل چالشهای تأمین مواد اولیه و ورود به بازارهای تخصصی میتواند مسیر تازهای برای صنعت زعفران ایران ترسیم کند. صنعتی که همچنان یکی از مهمترین نمادهای کشاورزی ایران در جهان به شمار میرود.
